Description

Les moules à Dali
(Moules demi coquilles, brunoise de légumes du soleil, servies froides)
ou
Salade rustique
(Salade, jambon serrano et Manchego, croûtons, oignons)
ou
Pied de Monsieur Cochon,
gratiné au four, vinaigrette aux herbes

Boles de picoulat
(boules de viandes en sauce avec destomates, olivesvertes, lardons,
champignons accompagnées de haricots blancs)
ou
Thon façon Tataki à la planxa
ou
Planche de viandes
(boudin, saucisse, coustellou Tirabuxo)

Crème catalane
ou
Assiette de Fromages
Manchégo et camembert